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Nell'attuale era dei big data, non è difficile scoprire che molte persone acquistano espositori, scaffali, vetrine, ecc. per aumentare le vendite dei propri prodotti, ma alcuni riescono e altri falliscono.

Ci sono molti misteri e fattori coinvolti.Come dice il proverbio, “Un uomo dipende dai vestiti e un Buddha dipende dai vestiti d’oro”.Il design è molto importante, per non dire quanto sia bello o high-tech, ma l'applicabilità è spesso più importante.Proprio come le scarpe, non importa quanto ti piacciono, non importa quanto siano belle, senza il tuo numero di scarpe, cadrai solo verso la morte e la tua aura non raggiungerà 1,8 metri.Inoltre, coinvolge anche capacità di posizionamento, corrispondenza dei colori, materiale, dimensioni, ecc.

Senza ulteriori indugi, esaminiamo tre casi:

Passaggio 1, impostazione LED diespositore per pane e prodotti alimentari

Sappiamo tutti che i panifici devono fare affidamento sull'aroma del pane per attirare i clienti nel negozio, ma non possiamo fare affidamento solo sull'aroma del pane.Se il cliente dopo essere entrato nel negozio scopre che il prodotto non è gustoso, è inutile, non importa quanto sia profumato.Pertanto, in questo momento, i nostri espositori per pane e cibo devono avere un design illuminotecnico e l'illuminazione dovrebbe anche essere attenta alla distinzione tra luce fredda e luce calda.Pertanto, prodotti diversi e scenari diversi avranno scelte diverse.La panetteria è senza dubbio la scelta della luce calda (giallo caldo).Perché con questo tono caldo, il pane su uno scaffale espositivo di prodotti da forno sembrerà appetitoso e curativo allo stesso tempo.Immagina quell'immagine, una persona stanca che entra in una panetteria dai colori caldi e dagli odori forti, vede il pane sullo scaffale della panetteria e si sente subito calda e sollevata.

Ciò che ha contribuito a questa scena è stata la striscia di luce calda LED sul ripiano espositivo del pane e degli alimenti.Sappiamo tutti che una lampada a LED è un chip di materiale semiconduttore che emette luce attraverso l'elettricità.Ha le caratteristiche di alta efficienza luminosa, bassa perdita, colore della luce calda, colori ricchi e diversi, verde, sicurezza e protezione ambientale.Il punto è che la luce a LED non rovinerà l'aspetto del pane, né influenzerà l'appetito e il gusto.Pertanto, se scegli un espositore per panetteria con luci a LED, le vendite saranno molto più elevate rispetto a quelli senza luci a LED.

Fase 2, principi diespositore per alimenti del supermercatoSchermo

I dati mostrano che un’adeguata esposizione dei prodotti può aumentare le vendite in media del 24%.Pertanto, non vi è dubbio che un’ampia gamma di prodotti possa favorire le vendite.

Ci sono almeno 3 categorie di prodotti su ogni piano degli scaffali dei supermercati e, naturalmente, i prodotti più venduti possono anche appartenere a meno di 3 categorie.Se viene calcolato per unità di superficie, deve raggiungere in media 11-12 tipi di prodotti per metro quadrato.

Inoltre anche il layout è molto importante.Perché in una certa misura può determinare il flusso dei passeggeri.

Pertanto, attualmente, ci sono varie combinazioni di espositori per alimenti nei supermercati leggermente più grandi e solo alcuni negozi sono adatti per un unico espositore fisso.Va notato che la distanza tra gli espositori dovrebbe garantire un flusso regolare di passeggeri.L'espositore per il cibo all'ingresso non dovrebbe essere troppo alto e la posizione del passaggio principale dovrebbe essere ben divisa.Ad esempio, la larghezza generale è compresa tra 1 e 2,5 metri e il canale secondario non deve essere inferiore a 0,7-1,5 metri.

Inoltre, i prodotti sugli espositori alimentari del supermercato dovrebbero essere rivolti verso i clienti ed essere posizionati in modo ordinato, fluido e sicuro.Soprattutto i frutti, per garantire che non cadano a causa di lievi urti.Anche frutta e verdura hanno “facce” e “dorso”.Dobbiamo mettere la nostra “faccia” davanti ai clienti e mostrare il lato migliore della frutta e della verdura.

Passaggio 3, prestare attenzione alla posizione dorata sulespositore alimentare

La chiave per aumentare le vendite è sfruttare il segmento d’oro degli espositori per alimenti.Perché dici così?Secondo i dati del sondaggio, se la posizione del prodotto cambia da alto, medio e basso, la variazione delle vendite mostrerà una tendenza al rialzo dal basso verso l'alto e una tendenza al ribasso dall'alto verso il basso.Il punto è che questo sondaggio non è un test dello stesso prodotto, quindi la conclusione non può essere utilizzata come verità generale, ma solo come riferimento, ma la superiorità del “paragrafo superiore” è comunque evidente.

Infatti, attualmente utilizziamo più espositori per alimenti con un'altezza di 165-180 cm e una lunghezza di 90-120 cm.La posizione migliore per un espositore di queste dimensioni non è nella sezione superiore, ma tra la sezione superiore e quella centrale.Questo livello è comunemente noto come la linea d'oro.

Ad esempio, quando l'altezza del espositore per alimenti è di circa 165 cm, la sua linea dorata sarà generalmente compresa tra 85 e 120 cm.Si trova al secondo e terzo piano dello scaffale espositivo.È la posizione del prodotto che i clienti hanno maggiori probabilità di vedere ed è a portata di mano, quindi è la posizione migliore, nota anche come posizione d'oro.

Questa posizione viene generalmente utilizzata per visualizzare prodotti ad alto margine, prodotti a marchio del distributore, agenzie esclusive o prodotti di distribuzione.Al contrario, la cosa più tabù è che non esiste alcun profitto lordo o un profitto lordo basso.In questo modo, anche se il volume delle vendite è elevato, il volume delle vendite non aumenterà e il profitto non aumenterà.Lo stallo è una perdita enorme per un negozio.Tra le altre due posizioni, quella in alto è generalmente il prodotto che deve essere consigliato, e quella in basso è il prodotto il cui ciclo di vendita è entrato in recessione.

I tre casi precedenti possono dirci come scegliere il giusto espositore per alimenti, le capacità di posizionamento del espositore e la scelta della posizione dorata.Questi possono raddoppiare le nostre vendite.L'approvvigionamento di un espositore è molto più di un semplice espositore.Scopri di più su come usarlo per aumentare le nostre vendite, spero di aiutarti!